神戸にはたくさん店舗がある【TOOTH TOOTH】タルトの種類が豊富で個人的には結構ここでクッキーを買います。4枚入りで300円弱のクッキー(サブレか…)が売ってて自分用クッキーには最適なのです。
今回は久々にタルトも買ってみました♪
①丹波産ブルーベリーのタルト(8月下旬まで販売予定だそう)
粒の大きいブルーベリーがたっぷり。下はアーモンドクリームと接着剤程度にカスタード。タルトはよく焼かれてサクッとしつかり食感。ブルーベリーが美味しくて、ちゃんと主役でした。
②岩城島から届く瀬戸内レモンのタルト(販売終了したらしい)
これも下はアーモンドクリーム。その上に少し酸味優しめのレモンカードのようなクリーム。レモンの甘酸っぱさはしっかりありつつ酸味が強すぎず、食べやすいと思います。
③サブレ(ショコラ)
厚焼きで周りにお砂糖がついてます。サクホロでしっかりココアの風味がします。いつも買うやつ。
④サブレ(バニラフロマージュ)
なかなかない味。周りにお砂糖がついてて、バニラの風味もあって甘い系ですが、チーズの塩気と風味がしっかりしてておつまみ系の要素もあり。癖になる人もいそう。食感はサクホロです。
サブレはココナッツ、ヘーゼルナッツとチョコの”ノアゼット”をよく買ってます。
バニラフロマージュは初めて買いました。紅茶の”ベルガモット”もあったのですが、今回は予算オーバー。次行ったら食べてみたいと思います。