今回紹介するのは丸中製菓さんのレモンケーキ。
運が良ければスーパーにあります。
丸中製菓の6個入りのカップケーキはめちゃくちゃ美味しいのです。
大体298円くらいで買っている気がします。
この手のケーキ、食感がパサついてたり、マーガリンのにおいがきつかったり、
結構はずれも多いのですが、このシリーズは美味しい。
チョコ、抹茶小豆、クリームチーズ、レモンの味は食べたのですが、全部美味しい！
今回のレモン味は食感はふんわり感はありつつものすごくしっとり。中にレモンのクリームが入っています。
冷蔵庫で冷やしても固くならず、しっとり、レモン味もしっかりして夏にぴったりです。
塩はあまり感じず、少ーしレモンピールの苦みもあります。
凍らせても美味しいそうです。
近くのスーパーで探しまくったのですが見つからず、
これは京都の二条駅近く、”卸売ひろばタカギ”でついに発見。
ちょっと値段が高くなりますが、カルディでもこんなパッケージで売ってます。
私は何となくジャンルごとに好きなメーカーがありまして、
チョコは明治、アイスは森永、パイは三立製菓、ケーキは丸中製菓が好きです。
丸中製菓さんですが、有名どころだと１つ100円くらいの特選牛乳ミルクドーナツあたりはよく見かけるのではないかと思います。
コンビニブランドのドーナツにも採用されてたりします。ドーナツもパサつかず美味しいです。
