うちの定番中の定番の茄子料理。
材料茄子だけ。鍋、フライパン入らず。そして何より美味しい！
茄子をチンして麺つゆをかけるだけ。茄子がとろとろで揚げびたしもどきのような感じ。
あと一品ほしい時に大活躍。
最近茄子が比較的安いこともあり、ものすごい頻度で食卓に上ります。
レシピというほどでもないですが、レシピ紹介です。
<材料>
・茄子 1本
・麺つゆ 適量
・ショウガチューブ 適量
<作り方>
・茄子はヘタを取り、包丁でひと突きし、ラップでくるんで600Wで2分半チン。
（包丁を入れるのは爆発を防ぐため。加熱時間は茄子の大きさによって変わります。）
・茄子を適当な大きさに切るもしくは手で裂き、麺つゆをかける。
（レンジから出したては熱いので注意です）
